Explications
Le philadelphia est un produit pasteurisé.
Ingrédients principaux du philadelphia :
Lait, crème et stabilisants.
Source
https://fr.philadelphia.be/a-propos/questions
Recommandations
Il est recommandé d'enlever la croûte de tous les fromages que vous consommez.
Conseils
Préférez les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus ou encore les fromages à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Pour ne prendre aucun risque, et pour varier , pensez à faire cuire vos fromages (30 min à 70°C minimum).