Explications
Les bulots sont cuits avant d'être consommés, les femmes enceintes peuvent donc en consommer. Pour éviter la listériose, préférez les cuire vous-même.
Conseils de préparation et de consommation des bulots
Il est préférable de les acheter crus et de les cuire soi même, pour qu'ils soient bien cuits et dégustez les rapidement après la cuisson.
Ingrédients principaux des bulots :
Bulots.
Recommandations
Préferez cuire les fruits de mer vous-même,
évitez de les consommer décortiqués vendus cuits.
Conseils
Evitez les fruits de mer crus et les fruits de mer dont la coquille ne s'est pas ouverte après cuisson.