Tapenade enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). La tapenade est une préparation à base d'olives. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer de la tapenade enceinte ?

Conseils de préparation et de consommation de la tapenade

Pensez à la tapenade pour vos apéritifs pendant la grossesse.

Ingrédients principaux de la tapenade :

Olives, huile d'olive, câpres, anchois, ail,herbes de provence…

Recommandations

Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.

Conseils

Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.